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2020.8.2

夏が始まりました!

畑の野菜で『ケーク・サレ』を作りました

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材料は、ナス、ミニトマト、ズッキーニ、パプリカ、ハム(ソーセージなど)、玉ねぎ、クリームチーズ…冷蔵庫に残っている野菜で作ります。
私はすべてオリーブオイルでソテーして、ホットケーキミックスに混ぜて(牛乳など適量)オーブンで焼きます。
今回は、黒コショウを聞かせて、おやつにもワインにも合うように作りました!

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