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2020.5.21

お取り寄せ

外出自粛が続く中、なかなか外で美味しい食事をすることができないので、
昨夜は妻の知り合いがいるイタリアンの北新地伊庵さんのグルメボックスをお取り寄せしてみました。

2020.5.18

お気に入りの木はどれですか

とあるご縁で、中学校で木材の性質や種類についてお伝えする機会を頂きました。

その準備をするときに、ただ教えるのじゃつまらないし、

何か楽しく木について学べるものはないかなぁと調べて見つけたのがコレです!


デザインで一目気に入りました。

子ども用の木琴なのですが、変わっているところがあります。

わかりますか?

2020.5.17

9年前

9年前の画像をみつけました

2011年7月に我が家に来たムク
犬嫌いだった私が、主人と娘の熱意に負けて迎え入れました…

名前の由来は、会社の電話番号「6911(無垢がいい)」から、”ムク”
今では、会社の車のナンバーには「6969(ムクムク)」があります

2020.5.15

八坂神社での撮影をしました

取手市東 八坂神社
社務所と神輿蔵建て替え工事着工中です

図書館側から撮影中…
新しくなる『ふぁいんぷれいす』に社長の街散歩”ナル散歩”が登場します!

2020.5.10

今年のGWのランチ

お料理上手なお客様に教えていただき、お気に入りのメニューです。
ピクルスは、半熟ゆで卵、ニンジン、きゅうり、パプリカ…ピクルス液には少しハチミツとクレイジーソルトを入れて、最後にオリーブオイルをたらします。

ハラペーニョサラダは、畑で収穫した新玉ねぎ、トマトを粗目に角切り、ハラペーニョはみじん切り、レモンのしぼり汁とクレイジーソルト少しで和えます。冷蔵庫で冷やして、フランスパンなどにのせて食べます。新玉ねぎなので食感が楽しめる大きさがおいしいと思います!

ローストビーフは簡単にできる豪華な料理です!家族だけで過ごした今年のGWでしたが、おうちでアウトドア気分を味わえるメニューのひとつになりました!

2020.4.25

今年の我が家のヤマツツジ

お天気に恵まれました。我が家自慢のヤマツツジがもう少しで満開になります。

外出自粛になり、テレワークが導入されてから、我が家でも自宅で食事をすることが多くなりました。
おそらく、主人はこんなに長く家で食事をする毎日は、初めての経験だと思います。

今日のお昼は、たけのこご飯。昨日下茹でしたタケノコと油揚げを刻んで醤油と素精糖、お酒で煮て、酢飯と合わせます。
色どりに錦糸卵と刻みのり、スナップエンドウを刻んで載せました。

今夜は、新玉ねぎとトマト、ハラペーニョを刻んだサラダをパンに乗せて、ワインでも!
軽く済ませようと思っていても最後に〆に「塩むすび」!なんてこともよくあることです!
 
新型コロナに絶対感染しない!を心がけ、家の中で楽しめる時間を作っています。



2020.4.24

里山の暮らし

里山住宅博inTSUKUBAも開催から1年が経過しようとしています。
この1年で四季折々の里山の姿を見ることができました。

ナルシマのモデルハウスの庭には、造園家のぶんぞう園さんの設計の元、
ブルーベリーや山椒といった、食材にも使える木をたくさん植えてもらいました。
きっとここでの食事は里山の自然を取り入れたものになるでしょう。

また、この里山では人間だけでなく、

2020.4.23

今日この頃…

新年が明けて、中国で起こっていることは他人事と思っていたことが、まさか世界的な流行になるとは!!『新型コロナウィルス感染拡大』

この1・2か月で平穏な毎日が変わりました。
朝の犬の散歩が貴重な時間になっています。人が少ない時間に公園にいって、林の中を走って喜んでいる犬に息を切らしながら走れるって、ありがたい時間なのかもしれません。

人間は本当に大変な毎日を過ごしていますが、季節は春になり、桜が咲き藤の花が咲き、シャクヤクの花も咲いています。
これからは、牡丹やバラも咲き乱れることでしょう。

人と触れ合うことを自粛している中、自然は楽しみを増やしていてくれています。